Кедровка
Благородный напиток с глубоким цветом коньяка и ароматом леса. Если сделать правильно — пьется невероятно мягко.
Ингредиенты: 1 л самогона (45%);
40 г кедровых орехов (в скорлупе);
1 ст. л. сахара (или меда);
Щепотка ванилина (на кончике ножа);
Маленький кусочек сушеной цедры апельсина.
Метод: Орехи нужно трижды залить кипятком на 2–3 минуты, каждый раз сливая воду. Это уберет лишнюю смолу, которая дает неприятный вкус «мебельного лака». Затем залейте орехи самогоном, добавьте сахар и специи. Настаивайте 10–14 дней.
Секрет: Обязательно используйте цедру апельсина — она «подсвечивает» хвойный аромат и делает его богаче.
Благородный напиток с глубоким цветом коньяка и ароматом леса. Если сделать правильно — пьется невероятно мягко.
Ингредиенты: 1 л самогона (45%);
40 г кедровых орехов (в скорлупе);
1 ст. л. сахара (или меда);
Щепотка ванилина (на кончике ножа);
Маленький кусочек сушеной цедры апельсина.
Метод: Орехи нужно трижды залить кипятком на 2–3 минуты, каждый раз сливая воду. Это уберет лишнюю смолу, которая дает неприятный вкус «мебельного лака». Затем залейте орехи самогоном, добавьте сахар и специи. Настаивайте 10–14 дней.
Секрет: Обязательно используйте цедру апельсина — она «подсвечивает» хвойный аромат и делает его богаче.