Салат овощной
Ингредиенты:
• Помидоры — 5 шт;
• Огурцы — 5 шт;
• Болгарский перец — 3 шт.
Маринад:
• Вода — 0,75 л;
• Соль — 30 г;
• Сахар — 30 г;
• Уксус — 50 г.
Процесс приготовления:
1. Нарезать овощи кубиками.
2. Уложить в банки.
3. Вскипятить воду для маринада.
4. Добавить и растворить в воде соль, сахар, уксус.
5. Залить овощи в банке маринадом.
6. Оставить 2-3 см до крышки пустыми.
7. Закатать (закрутить) крышки.
8. Стерилизовать 20 минут при температуре 100 градусов.
Ингредиенты:
• Помидоры — 5 шт;
• Огурцы — 5 шт;
• Болгарский перец — 3 шт.
Маринад:
• Вода — 0,75 л;
• Соль — 30 г;
• Сахар — 30 г;
• Уксус — 50 г.
Процесс приготовления:
1. Нарезать овощи кубиками.
2. Уложить в банки.
3. Вскипятить воду для маринада.
4. Добавить и растворить в воде соль, сахар, уксус.
5. Залить овощи в банке маринадом.
6. Оставить 2-3 см до крышки пустыми.
7. Закатать (закрутить) крышки.
8. Стерилизовать 20 минут при температуре 100 градусов.